Warszawa – stolica wegańskiego stylu życia! Według danych National Geographic i HappyCow w 2025 roku miasto ponownie znalazło się w czołówce najbardziej przyjaznych weganom stolic Europy. W Warszawie działa już ponad 50 w pełni roślinnych restauracji, a liczba lokali oferujących opcje bezglutenowe rośnie z roku na rok.
Coraz więcej mieszkańców i turystów wybiera kuchnię roślinną nie tylko ze względów zdrowotnych, ale też ekologicznych. Wegańska Warszawa to połączenie lokalnych smaków, światowych inspiracji i dbałości o planetę – wszystko w jednym miejscu.
Dlaczego Warszawa to Top Vegan City 2025?
Warszawa to prawdziwy raj dla wegan i osób na diecie bezglutenowej – ponad 100 miejsc oferujących dania od pierogi po sushi. Miasto łączy tradycję z nowoczesnością, a ceny są przystępne: 15–50 PLN za porcję. Większość lokali ma menu po angielsku, a pomocne aplikacje to HappyCow i Find Me Gluten Free.
Top 6 Wegańskich i Bezglutenowych Miejsc w Warszawie: Vegan City Guides
1. Vege Miasto (Marszałkowska 17, Śródmieście) – klasyka warszawskiej sceny roślinnej. Wegańskie pierogi, burgery z seitanu, w 100% bezglutenowe. Ceny: 20–40 PLN. Urocza atmosfera, idealne miejsce na kolację.
2. Fit Cake (Al. Jerozolimskie 65, Śródmieście) – 100% wegańska i bezglutenowa cukiernia. Kremowe desery, keto ciasta, kawa z roślinnym mlekiem. Ceny: ok. 15 PLN/porcja. Kilka lokalizacji w mieście.
3. Edamame Vegan Sushi (Nowy Świat 7, Stare Miasto) – roślinne sushi z sosem tamari zamiast klasycznego sosu sojowego. Idealne na lekki lunch lub kolację. Ceny: 25–50 PLN.
4. BEZ Piekarnia Bezglutenowa (Nowy Świat 22, Stare Miasto) – 100% bezglutenowa piekarnia z wegańskimi opcjami. Świeże chleby, drożdżówki, kanapki i kawa. Ceny: 10–20 PLN. Dostępne różne lokalizacje.
5. The Chef House (Wilcza 14, Śródmieście) – certyfikowany lokal przyjazny osobom z celiakią. W ofercie bezglutenowa pizza, makarony i desery. Wegańskie opcje dostępne. Ceny: 35 PLN. Włoski klimat w sercu Warszawy.
6. eter – Vegan Bakery & Specialty Coffee (Hoża 5/7, Śródmieście) – modna wegańska cukiernia z opcjami bezglutenowymi. Ciasta bez cukru, aromatyczna kawa, przytulny klimat. Ceny: 15–25 PLN. Idealne miejsce na śniadanie.
Odkryj najlepsze wegańskie i bezglutenowe miejsca w Warszawie na naszej mapie!
Przepisy Domowe Inspirowane Warszawą
1. Bezglutenowe Pierogi z Grzybami
Składniki (4 porcje, 30 minut):
200 g mąki gryczanej, 150 ml wody, 300 g pieczarek, 1 cebula, sól, jogurt sojowy.
Przygotowanie:
Zagnieć ciasto (mąka + woda), rozwałkuj i wytnij krążki. Podsmaż grzyby z cebulą. Zlep pierogi, gotuj 5 minut. Podawaj z jogurtem. Kaloryczność: 350 kcal/porcję.
2. Sałatka z Kapustą Kwaszoną i Tofu
Składniki (2 porcje, 20 minut):
200 g kapusty kwaszonej, 150 g tofu, 1 marchew, 1 jabłko, sok z cytryny, tahini.
Przygotowanie:
Pokrój warzywa i owoce, wymieszaj z tofu. Dodaj sos z tahini i soku z cytryny. Kaloryczność: 280 kcal/porcję.
Podsumowanie
Warszawa zasłużenie utrzymuje tytuł Top Vegan City 2025. Miasto oferuje różnorodne smaki, dostępność dla osób z nietolerancją glutenu i modny styl życia w duchu wege. To obowiązkowy punkt na mapie każdego miłośnika kuchni roślinnej!
Odnośnik zwrotny: Roślinna Dieta Pełna Smaku – Dlaczego Warto| Weganpolska.pl