Ciasto – w misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier. Dodaj ciepłą wodę i oliwę, zagnieć ciasto. Przykryj i odstaw na 30–40 minut.
Granulat sojowy – zalej wrzątkiem na 10 minut, odcedź. Podsmaż na patelni z cebulą i czosnkiem, dopraw sosem sojowym i przyprawami.
Sos pomidorowy – wymieszaj przecier z oregano i bazylią.
Formowanie pizzy – rozwałkuj ciasto, posmaruj sosem, posyp sojowym mięsem, dodaj szpinak i ser wegański.
Pieczenie – piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 15–18 minut, aż brzegi będą złociste i chrupiące.
