Cofnij
Bezglutenowe lody zero waste z mrożonych owoców – przepis wegański krok po kroku
Wegan Polska

Domowe lody z mrożonych owoców zero waste

Zdrowy, wegański i bezglutenowy deser na bazie mrożonych resztek owoców. Idealny na lato i w duchu zero waste.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 6 godziny
Łączny czas 6 godziny 10 minuty
Porcje: 4
Rodzaj: Deser
Kuchnia: wegańska / zero waste
Kalorie: 640
Ingredients Equipment Method Notes

Składniki
  

  • 3 Banany (zamrożone)
  • 1 Szklanka Resztek owoców (mrożonych)
  • 100 ml Mleka roślinnego
  • 1-2 Łyżki Syropu klonowego
  • Mięta do dekoracji

Sprzęt

  • 1 Blender
  • kielichowy
  • zamrażarka

Method
 

  1. Zamrażanie owoców – jeżeli masz przejrzałe banany czy owoce, obierz je, pokrój na kawałki i włóż do zamrażarki na minimum 6 godzin.
  2. Blendowanie – włóż mrożone owoce do mocnego blendera kielichowego. Dodaj mleko roślinne i syrop klonowy.
  3. Miksowanie – blenduj do momentu uzyskania gładkiej, kremowej masy (powinna przypominać włoskie gelato).
  4. Podanie – przełóż lody do miseczek, udekoruj miętą i podawaj od razu.

Uwagi

Składniki na lody zero waste

  • 3 dojrzałe banany (zamrożone w kawałkach)
  • 1 szklanka resztek owoców (np. truskawki, maliny, jagody, mango – również mrożone)
  • 100 ml mleka roślinnego (np. owsiane, sojowe, migdałowe)
  • 1–2 łyżki syropu klonowego lub daktylowego (opcjonalnie)
  • kilka listków mięty do dekoracji
💡 Pro tip: Jeśli chcesz uzyskać twardszą konsystencję, włóż lody na 1–2 godziny do zamrażarki i mieszaj co 30 minut, aby nie powstały kryształki lodu.
QR Code linking back to recipe