W misce wymieszaj 100 g cukru, 1 jajko, sól, cukier wanilinowy oraz olej.
W osobnym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłym mleku i połącz z masą jajeczną.
Stopniowo dodawaj mąkę, wyrabiając elastyczne i miękkie ciasto.
Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na około 60 minut do wyrośnięcia (powinno podwoić objętość).
Przygotuj nadzienie: wymieszaj twaróg z jajkiem, cukrem i solą na gładką masę.
Wyrośnięte ciasto podziel na kulki, każdą rozpłaszcz formując wgłębienie na środek
Nałóż porcję sera do każdego wgłębienia, a brzegi ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Piecz w temperaturze 160°C przez 25–30 minut, aż będą złociste.
