Składniki
Sprzęt
Method
- Ugotuj ziemniaki i marchew do miękkości. Odcedź i lekko ostudź.
- Zblenduj je z cebulą, oliwą, przyprawami i płatkami drożdżowymi – masa powinna być gładka.
- Dodaj skrobię ziemniaczaną – masa stanie się elastyczna i łatwa do formowania.
- Formuj „parówki” i owiń je w papier do pieczenia lub folię spożywczą.
- Gotuj na parze przez 20 minut, aby skrobia się utrwaliła.
- Przed podaniem można podsmażyć lub podpiec w piekarniku, by uzyskać chrupiącą skórkę.
