Cofnij
Wegan Polska

Pieczone ziemniaki bez glutenu – chrupiący przepis na klasyk

5 z 1 głos
Klasyczne pieczone ziemniaki w wegańskiej, bezglutenowej wersji – chrupiące i aromatyczne.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 40 minuty
Łączny czas 47 minuty
Porcje: 4
Rodzaj: Danie główne
Kuchnia: Polska, wegańska
Kalorie: 210
Ingredients Equipment Method

Składniki
  

  • 1 kg Ziemniaków (najlepiej młode, o cienkiej skórce)
  • 3 łyżki Oliwy z oliwek extra virgin
  • 1 Łyżeczka Soli morskiej.
  • ½ łyżeczki Świeżo mielonego pieprzu
  • 1 Łyżeczka Suszonego tymianku lub rozmarynu
  • 3 Ząbki czosnku (posiekane)
  • Świeża natka pietruszki do posypania.

Sprzęt

  • 1 Piekarnik
  • 1 Blacha
  • Papier do pieczenia

Method
 

  1. Ziemniaki dokładnie umyj i, jeśli są młode, pozostaw skórkę. Większe bulwy pokrój na ćwiartki, mniejsze pozostaw w całości.
  2. Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg).
  3. W misce wymieszaj ziemniaki z oliwą, solą, pieprzem, ziołami i czosnkiem.
  4. Rozłóż równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Piecz około 40 minut, aż będą złociste i chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku.
  6. Po wyjęciu posyp świeżą natką pietruszki i podawaj od razu.
QR Code linking back to recipe