Cofnij
Przygotowanie wegańskiego napoju z dziko rosnącej pokrzywy – zero waste.
Wegan Polska

Wegański Napój z Dziko Rosnącej Pokrzywy

Wegański napój z pokrzywy – zero waste sekrety natury dla zdrowia i ekologii.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 15 minuty
Porcje: 4
Rodzaj: Napój
Kuchnia: Polska, zero waste adaptowana
Kalorie: 60
Ingredients Equipment Method

Składniki
  

  • 50 g Świeżych liści pokrzywy (zebrane z czystych miejsc, młode)
  • 1 L Wody (filtrowanej lub źródlanej)
  • 1 Łyżka Miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, dla smaku)
  • Sok z połowy cytryny (witamina C)
  • Garść dzikich malin (z resztek, opcjonalnie).

Sprzęt

  • 1 garnek
  • 1 Sitko
  • 1 łyżka

Method
 

  1. Zbierz młode liście pokrzywy w czystym terenie (daleko od dróg), używając rękawic, by uniknąć pieczenia.
  2. Dokładnie opłucz liście pod bieżącą wodą, by usunąć zanieczyszczenia.
  3. Zagotuj wodę, dodaj pokrzywę i gotuj na małym ogniu przez 5 minut – to uwolni składniki odżywcze.
  4. Odstaw do ostygnięcia, przecedź przez sitko, dodaj miód i sok z cytryny, wymieszaj.
  5. Dodaj maliny dla smaku, schłodź w lodówce (10 minut) – gotowe do picia!
QR Code linking back to recipe