Cofnij
Bezglutenowe kotleciki z soczewicy z sałatką i kaszą jaglaną.
Wegan Polska

Wegańskie kotleciki z soczewicy bez glutenu

5 z 1 głos
Prostyprzepis na chrupiące kotleciki roślinne, idealne dla dzieci irodziców na diecie bezglutenowej.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 25 minuty
Łączny czas 41 minuty
Porcje: 4 (ok. 12 kotlecików)
Rodzaj: Danie główne
Kuchnia: Polska, wegańska
Kalorie: 920
Ingredients Equipment Method Notes

Składniki
  

  • 200 g Czerwonej soczewicy
  • 1 cukinia
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 2 Łyżki mąki z ciecierzycy (bezglutenowej)
  • Przyprawy: kmin rzymski, papryka, sól, pieprz.
  • Olej rzepakowy.

Sprzęt

  • 1 garnek
  • 1 patelnia
  • 1 tarka
  • 1 Deska do krojenia
  • 1 nóż

Method
 

  1. 1. Soczewicę ugotuj do miękkości (ok. 15 minut).
  2. 2. Zetrzyj marchew i cukinię na tarce, odciśnij nadmiar wody.
  3. 3. Podsmaż cebulę na złoto.
  4. 4. Wszystkie składniki wymieszaj w misce, dodaj przyprawy i mąkę.
  5. 5. Uformuj małe kotleciki, smaż na patelni lub piecz w piekarniku (180°C, 20 minut).
  6. 6.Podawaj z kaszą jaglaną i warzywną sałatką.

Uwagi

To idealny przepis dla dzieci – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, pełne białka i smaku.
QR Code linking back to recipe