Składniki
Sprzęt
Method
- Kaszę jaglaną dokładnie opłucz na sitku pod gorącą wodą, aby pozbyć się naturalnej goryczki. Przesyp kaszę do garnka, zalej mlekiem migdałowym i dodaj szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz ogień do minimum. Gotuj pod przykryciem przez około 15 minut, aż kasza wchłonie płyn.
- W międzyczasie obierz jabłko, usuń gniazdo nasienne i pokrój owoc w drobną kostkę. Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki.
- Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Wrzuć pokrojone jabłka, posyp je cukrem oraz cynamonem. Smaż przez 3-5 minut, aż jabłka staną się miękkie, złociste i delikatnie skarmelizowane.
- Ciepłą, kremową jaglankę przełóż na talerz lub do miseczek. Na wierzchu ułóż podsmażone jabłka z cynamonem i posyp całość orzechami włoskimi.
Uwagi
Wartości odżywcze (Nutrition) – na 1 porcję (z 2):
- Kalorie: 380 kcal
- Białko: 7 g
- Tłuszcze: 14.5 g
- Węglowodany: 55 g
- Witaminy i minerały: Bogate źródło witamin z grupy B, witaminy E (z orzechów i mleka migdałowego), krzemu, magnezu oraz żelaza.
