Cofnij
Wegan Polska

Bezglutenowe Ciasteczka z Owsianych Resztek

Bezglutenowe ciasteczka z owsianych resztek – zdrowy zero waste deser dla rodziców i dzieci.
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 25 minuty
Porcje: 4
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska, zero waste adaptowana
Kalorie: 720

Składniki
  

  • 200 g Resztek owsianki (bez dodatku glutenu, np. z mleka roślinnego)
  • 100 g Mąki gryczanej (bezglutenowa baza)
  • 50 g Zmielonych orzechów (np. migdały z resztek)
  • 2 Łyżki syropu klonowego (naturalna słodycz)
  • 1 Łyżeczka cynamonu (aromat)
  • Szczypta soli morskiej (smak)

Sprzęt

  • 1 Piekarnik
  • 1 Miska
  • 1 łyżka

Method
 

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
  2. W misce wymieszaj resztki owsianki z mąką gryczaną i zmielonymi orzechami – masa powinna być jednolita.
  3. Dodaj syrop klonowy, cynamon i sól, wyrabiając ręką lub łyżką, aż powstanie lepka konsystencja.
  4. Formuj małe kulki (ok. 2 cm), spłaszcz je na blaszce – to da chrupkość.
  5. Piecz 15–20 minut, aż brzegi się zarumienią. Ostudź przed podaniem – gotowe!
QR Code linking back to recipe