Cofnij
Kawałki bezglutenowego ciasta francuskiego ze śliwkami i migdałami
Kristián Hus

Bezglutenowe francuskie ciasteczka ze śliwkami i wegańskim camembertem

5 z 1 głos
Bezglutenowe ciasteczka z ciasta francuskiego ze słodkimi śliwkami i kremowym wegańskim camembertem, zwieńczone chrupiącymi płatkami migdałów i syropem z agawy.
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 25 minuty
Łączny czas 35 minuty
Porcje: 10
Rodzaj: Deser, Przekąska
Kuchnia: Polska, wegańska
Kalorie: 181

Składniki
  

  • 250 g 1 opakowanie bezglutenowego ciasta francuskiego (np. Schär)
  • 200 g śliwek
  • 150 g 1 opakowanie wegańskiego sera camembert (np. Nurishh lub podobny)
  • 50 g cukru pudru (opcjonalnie)
  • 30 g syropu z agawy (2 łyżki)
  • 20 g płatków migdałowych (2 łyżki)
  • 5 g czarnego sezamu (1 łyżeczka)

Sprzęt

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Papier do pieczenia
  • nóż

Method
 

  1. Śliwki umyj, wypestkuj i pokrój na 6 części. Opcjonalnie zasyp cukrem pudrem i odstaw na 5 minut, aby lekko puściły sok. Gotowe bezglutenowe ciasto francuskie rozwiń i podziel na równe prostokąty (powinno wyjść około 10 sztuk).
  2. Wegański ser camembert pokrój w cienkie plasterki. Na każdy kawałek ciasta układaj naprzemiennie plasterki śliwek oraz wegańskiego sera.
  3. Wierzch ciasteczek polej delikatnie syropem z agawy, posyp płatkami migdałowymi oraz czarnym sezamem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż brzegi ciasta staną się złociste i chrupiące.

Film

Uwagi

Do przepisu najlepiej użyć dojrzałych, ale wciąż twardych śliwek, aby nie rozpadły się całkowicie podczas pieczenia. Jeśli śliwki są naturalnie bardzo słodkie, można pominąć zasypywanie ich cukrem pudrem.
Wartości odżywcze (Nutrition - rozliczone na 1 sztukę / 1 porcję - 10):
  • Kalorie (Calories): 181 kcal
  • Węglowodany (Carbohydrates): 22.9 g
  • Białko (Protein): 1.3 g
  • Tłuszcze (Fat): 8.6 g
Wartości odżywcze bez cukru pudru (1 sztuka / 10 sztuk):
  • Kalorie: 162 kcal
  • Węglowodany: 17,9 g
  • Białko: 1,3 g
  • Tłuszcze: 8,6 g
QR Code linking back to recipe