Składniki
Sprzęt
Method
- Pepino umyj, obierz nożem lub obieraczką, przekrój na pół i pokrój w kostkę. Nasiona zostaw, są jadalne. Jabłko umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Z połowy limonki wyciśnij sok.
- Do kielicha blendera włóż pepino, jabłko, sok z limonki i miętę (kilka listków odłóż do dekoracji), zalej wodą.
- Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Rozlej do dwóch szklanek, udekoruj listkami mięty i podawaj od razu, najlepiej schłodzony.
Uwagi
Uwagi
Wartości na cały przepis (2 porcje) i na 1 porcję:
Cały przepis: 110 kcal, białko 1,1 g, tłuszcz 0,4 g, węglowodany 23,0 g (w tym cukry ~22,4 g), błonnik 4,8 g, sól ~0,05 g
Na 1 porcję: 55 kcal, białko 0,6 g, tłuszcz 0,2 g, węglowodany 11,5 g (w tym cukry ~11,2 g), błonnik 2,4 g, sól ~0,02 g Kontrola (na 1 porcję): 0,6×4 + 0,2×9 + 11,5×4 + 2,4×2 = 2,4 + 1,8 + 46 + 4,8 = 55 kcal. Na cały przepis: 4,4 + 3,6 + 92 + 9,6 = 109,6 ≈ 110 kcal. Węglowodany podano bez błonnika, a błonnik liczono po 2 kcal/g, zgodnie z zasadami UE. Mięta (opcjonalnie) dodaje ~2 kcal na cały przepis, czyli ~112 kcal, ~56 kcal na porcję. Wybrane witaminy i minerały (na porcję, wartości szacunkowe):
Na 1 porcję: 55 kcal, białko 0,6 g, tłuszcz 0,2 g, węglowodany 11,5 g (w tym cukry ~11,2 g), błonnik 2,4 g, sól ~0,02 g Kontrola (na 1 porcję): 0,6×4 + 0,2×9 + 11,5×4 + 2,4×2 = 2,4 + 1,8 + 46 + 4,8 = 55 kcal. Na cały przepis: 4,4 + 3,6 + 92 + 9,6 = 109,6 ≈ 110 kcal. Węglowodany podano bez błonnika, a błonnik liczono po 2 kcal/g, zgodnie z zasadami UE. Mięta (opcjonalnie) dodaje ~2 kcal na cały przepis, czyli ~112 kcal, ~56 kcal na porcję. Wybrane witaminy i minerały (na porcję, wartości szacunkowe):
- Potas: ~245 mg
- Witamina C: ~4 mg (bez pepino, dla którego brak wiarygodnych danych)
