Cofnij
Smażenie klopsików na patelni
Kristián Hus

Wegańskie klopsiki w sosie pomidorowym

Jak przygotować pyszne klopsiki w sosie pomidorowym na talerzu. Przepis babci – jak ugotować?
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 20 minuty
Łączny czas 50 minuty
Porcje: 4
Rodzaj: Danie główne
Kuchnia: Polska (w wersji wegańskiej i bezglutenowej)
Kalorie: 1400
Ingredients Equipment Method

Składniki
  

  • 500 g Farsz sojowy
  • 100 g Bułka tarta
  • 1 Jajko – 1 sztuka (można użyć roślinnego zamiennika)
  • 1-2 Marchew
  • 3 Cebula
  • 1 Czosnek
  • Sól, pieprz, zioła prowansalskie.
  • Tarta natka pietruszki.

Sprzęt

  • patelnia
  • Miska
  • nóż
  • Deska do krojenia

Method
 

  1. Przygotowanie marchewki
  2. Przygotowanie cebuli
    Pokrojona cebula do klopsików
  3. Sos:
    Na patelni podsmaż cebulę i marchew na złoty kolor, dodaj łyżkę mąki, 2 łyżki koncentratu pomidorowego i 200 ml wrzątku. Dopraw, dodaj czosnek i duś 10–15 minut.
  4. Gotowanie mielonego mięsa
    Nadzienie z klopsików w misce
  5. Pulpety:
    Połącz wszystkie składniki, uformuj kulki, obsmaż na złoto. Następnie ułóż warstwami w garnku z sosem, dolej 200 ml wrzątku i duś 15–20 minut.
    Klopsiki gotowe do smażenia, zdjęcie
QR Code linking back to recipe