W Szczecinie nie ma dziesiątek certyfikowanych adresów bez glutenu, więc łatwo o rozczarowanie – ktoś obiecuje „śniadanie”, a na miejscu okazuje się, że lokal serwuje wyłącznie ciasta na wynos albo otwiera drzwi dopiero w porze obiadu. My sprawdziliśmy to dokładnie: w mieście działają trzy certyfikowane obiekty programu MENU BEZ GLUTENU, ale tylko jeden z nich funkcjonuje jak prawdziwa śniadaniownia. Drugi to piekarnia, w której kupisz pieczywo na spokojny poranek. Trzeci zaprasza dopiero w południe.
Poniżej rozkładamy to na czynniki pierwsze – bez udawania, że każdy z tych lokali nadaje się na klasyczne bezglutenowe śniadanie w Szczecinie.
Trzy adresy, trzy różne poranki
- Fit Cake Szczecin Śródmieście – jedyny z trójki, który ma potwierdzoną ofertę słodkich śniadań: gofry, naleśniki, pancakes, owsianki i jaglanki. Otwarte od poniedziałku do soboty od 9:00, w niedzielę od 10:00.
- Lady Baker – piekarnia bezglutenowa. Dobra na chleb, bułki i wypieki na wynos, a nie na klasyczne śniadanie przy stoliku.
- Bistro Jaglana – bezpieczny certyfikowany lokal, ale otwiera się dopiero o 12:00, więc to raczej późny brunch niż poranny posiłek.
Jeśli szukasz szerszego przeglądu, zerknij też do naszego przewodnika po bezglutenowych śniadaniach w Polsce – zebraliśmy tam wszystkie miasta, które już opisaliśmy.
Bezglutenowe śniadanie w Szczecinie – który lokal naprawdę działa rano?
Odpowiedź zależy od tego, czego szukasz. Jeśli chcesz usiąść przy stoliku i zamówić gotowe danie – idziesz do Fit Cake Szczecin Śródmieście. Jeśli wolisz kupić świeże pieczywo i zjeść śniadanie w domu albo w drodze do pracy – trafiasz do Lady Baker. A jeśli twój dzień zaczyna się później i szukasz pierwszego większego posiłku dopiero koło południa – Bistro Jaglana zrobi to bezpiecznie i smacznie, tylko nie nazywajmy tego śniadaniem w klasycznym sensie.
Fit Cake Szczecin Śródmieście – słodkie śniadanie bez glutenu
To jedyny adres w tym zestawieniu, który ma potwierdzoną kartę słodkich śniadań i działa od rana.
Adres: Aleja Piastów 5/u1, 70-325 Szczecin
Godziny otwarcia: poniedziałek–sobota 9:00–18:00, niedziela 10:00–18:00.
W karcie znajdziesz gofry, naleśniki i pancakes, a do tego owsianki i jaglanki – czyli realny wybór na różne pory dnia, nie tylko jedną sztampową pozycję „śniadaniową” wrzuconą dla zasady. Do tego kawa z ziaren specialty oraz herbaty i zioła.
Fit Cake to sieć działająca w wielu miastach, ale udział w programie MENU BEZ GLUTENU dotyczy konkretnych filii, a nie automatycznie całej marki. W Szczecinie potwierdzony status w programie ma lokal Fit Cake Szczecin Śródmieście, dlatego pozostałych punktów tej sieci w mieście nie należy przedstawiać jako objętych tym samym certyfikatem. Asortyment może się też zmieniać z dnia na dzień, więc konkretna pozycja z menu nie zawsze będzie dostępna akurat tego ranka, na który się wybierasz.
Lady Baker – piekarnia bezglutenowa w Szczecinie na poranny zakup
Lady Baker przy ulicy Śląskiej 40/2 to całkowicie bezglutenowa piekarnia należąca do programu MENU BEZ GLUTENU. Nie jest to klasyczna śniadaniownia z rozbudowaną kartą gotowych dań, lecz przede wszystkim miejsce na świeże pieczywo, wypiek i kawę.
Adres: ul. Śląska 40/2, 70-432 Szczecin
Godziny otwarcia: poniedziałek nieczynne; wtorek 9:00–18:00; środa i czwartek 9:00–16:00; piątek 9:00–18:00; sobota 9:00–15:00; niedziela nieczynne.
W ofercie są chleby na zakwasie, bułki, bagietki, bajgle, słone bułeczki z nadzieniem oraz słodkie wypieki – drożdżówki, jagodzianki, rogale czy brownie. Jest też coś, o czym łatwo zapomnieć przy tak wyraźnie piekarniczym profilu: bezglutenowe pierogi. To jednak dodatek do oferty, a nie powód, żeby nazywać Lady Baker pełnoprawną śniadaniownią.
Bistro Jaglana – bezpieczne menu bez glutenu, ale dopiero od południa
Bistro Jaglana przy Alei Piastów 75 to trzeci certyfikowany adres w mieście – i jednocześnie ten, wokół którego najłatwiej o nieporozumienie. Lokal otwiera się codziennie dopiero o 12:00, więc na klasyczne, wczesne śniadanie się tu nie wybierzesz.
Adres: al. Piastów 75, 70-326 Szczecin
Godziny otwarcia: codziennie 12:00–19:00.
Bistro Jaglana nie rozwiąże problemu wczesnego śniadania, ponieważ otwiera się dopiero w południe. Może jednak sprawdzić się jako miejsce na późny pierwszy posiłek: w karcie znajdziesz między innymi naleśniki na słodko, pierogi ruskie, burrito, cienką pizzę, sałatki, smoothie oraz bezglutenowe pieczywo wypiekane na miejscu. Menu może zmieniać się sezonowo, dlatego przed wizytą warto sprawdzić aktualną ofertę na profilu lokalu w mediach społecznościowych.
Fit Cake Stargard – pełne śniadania, ale nie w Szczecinie
Jeśli planujesz dłuższą trasę albo i tak jedziesz w stronę Stargardu, warto wiedzieć o czwartym certyfikowanym adresie – tyle że leży on około 35–45 km od Szczecina i nie jest częścią miasta.
Adres: ul. Adama Mickiewicza 2, 73-110 Stargard
Godziny otwarcia: poniedziałek 10:00–17:00; wtorek–piątek 9:00–18:00; sobota 11:00–19:00; niedziela 12:00–19:00.
Fit Cake Stargard ma najszerszą typowo śniadaniową ofertę ze wszystkich opisanych tu miejsc: naleśniki, pancakes, gofry, bajgle, śniadania z trzech jaj, pieczywo własnego wypieku, owsianki, jaglanki oraz koktajle. To dobra opcja, jeśli i tak wybierasz się w tamtą stronę, ale nie warto przedstawiać jej jako czwartego adresu „w Szczecinie” – to po prostu inne miasto.
Piekarnia, cukiernia czy pełne śniadanie – co wybrać?
Krótkie podsumowanie na wypadek, gdybyś czytał w pośpiechu:
- Na słodkie śniadanie przy stoliku: Fit Cake Szczecin Śródmieście.
- Po świeży chleb i wypieki: Lady Baker.
- Na tort bezglutenowy: Fit Cake Szczecin Śródmieście. Dostępność konkretnego smaku, rozmiaru i wariantu tortu najlepiej potwierdzić bezpośrednio przy składaniu zamówienia.
- Na późniejszy, większy posiłek i pierogi: Bistro Jaglana.
- Na wytrawne śniadanie z szerszym wyborem: Fit Cake Stargard – tylko jeśli i tak jedziesz w tamtą stronę.
Podobny model poranka – bardziej piekarnia i wypieki niż klasyczna śniadaniownia – opisaliśmy też w przewodniku po bezglutenowym śniadaniu w Lublinie.
Bezglutenowe śniadanie w Szczecinie – nasz konkretny wybór
Jeśli chcesz usiąść rano i zamówić gotowe śniadanie, wybierz Fit Cake Szczecin Śródmieście. Jeśli potrzebujesz świeżego chleba, bułek albo słodkiego wypieku na wynos, lepsza będzie Lady Baker. Bistro Jaglana zostaw na później – nie dlatego, że jest gorsze, tylko dlatego, że otwiera się dopiero w południe, a jego mocną stroną jest bardziej brunch niż wczesny poranek.
W przeciwieństwie do stolicy Szczecin nie ma dziesiątek porannych lokali bez glutenu, dlatego przed wyjściem warto dokładnie sprawdzić charakter miejsca, a nie tylko jego nazwę na liście. Znacznie szerszy wybór opisaliśmy w przewodniku po śniadaniu w Warszawie bez glutenu. A jeśli zależy ci przede wszystkim na lokalach działających w programie MENU BEZ GLUTENU, zobacz też certyfikowane miejsca na bezglutenowe śniadanie w Katowicach.
Najczęstsze pytania
Gdzie zjeść bezglutenowe śniadanie w Szczecinie?
Najpełniejszy poranny wybór ma Fit Cake Szczecin Śródmieście przy Alei Piastów – gofry, naleśniki, owsianki i jaglanki od samego rana.
Czy Bistro Jaglana serwuje śniadania?
W karcie znajdziesz dania, które sprawdzą się na pierwszy posiłek dnia – między innymi naleśniki i pieczywo wypiekane na miejscu – ale lokal otwiera się dopiero o 12:00, więc na wczesny poranek się nie nadaje.
Gdzie kupić pieczywo bezglutenowe w Szczecinie?
W piekarni Lady Baker przy ulicy Śląskiej 40/2 – chleby na zakwasie, bułki, bagietki i wypieki na wynos.
Gdzie zamówić tort bezglutenowy w Szczecinie?
Torty okolicznościowe bez glutenu oferuje Fit Cake Szczecin Śródmieście. Lokal należy do programu MENU BEZ GLUTENU, ale szczegóły zamówienia, skład i dostępny termin warto potwierdzić bezpośrednio z obsługą.
Czy Fit Cake Stargard znajduje się w Szczecinie?
Nie – to osobne miasto, około 35–45 km od Szczecina. Ma jednak najszerszą typowo śniadaniową kartę ze wszystkich opisanych tu lokali, więc warto o nim pamiętać, jeśli i tak jedziesz w tę stronę.
Doświadczony dziennikarz i autor, specjalizujący się w bieżących wiadomościach i recenzjach kulinarnych. Monitoruje wydarzenia kulinarne od ponad 5 lat.
