Autor: Kristián Hus

Doświadczony dziennikarz i autor, specjalizujący się w bieżących wiadomościach i recenzjach kulinarnych. Monitoruje wydarzenia kulinarne od ponad 5 lat.
wegańskie produkty BIO z Carrefour owocowe musli NaturaVena

Najlepsze wegańskie produkty BIO z Carrefour – moje hity zakupowe i pułapkiNajlepsze wegańskie produkty BIO z Carrefour – moje hity zakupowe i pułapki

Dział ekologiczny w Carrefourze wygląda jak raj dla każdego, kto szuka zdrowej, roślinnej żywności. Zielone liście unijnego certyfikatu, oznaczenia „gluten free”, piękne opakowania z napisem „bio” – wszystko to sprawia,

Japońska kuchnia wegetariańska shojin ryori na drewnianej tacy na czarnym marmurowym stole

Japońska kuchnia wegetariańska: między tradycją Zen a ukrytymi wyzwaniami modernizmuJapońska kuchnia wegetariańska: między tradycją Zen a ukrytymi wyzwaniami modernizmu

Japońska kuchnia wegetariańska to tradycja sięgająca ponad tysiąc lat, zakorzeniona w buddyjskiej filozofii Zen. Obejmuje klasztorną kuchnię shojin ryori, roślinne buliony na bazie kombu i shiitake, uliczny street food bez