Czekoladowy biszkopt z wiśniami: Specyfikacja Komponenty: Biszkopt kakaowy, krem budyniowy, confiture wiśniowy Czas pieczenia: 45–55 minut (180°C) Liczba warstw: 3 blaty biszkoptowe Kaloryczność: 310 kcal / porcja Wersja GF: Mieszanka
Autor: Kristián Hus

Wegetarianizm przy niedoborach pokarmowych – jak jeść roślinnie i nie szkodzić zdrowiuWegetarianizm przy niedoborach pokarmowych – jak jeść roślinnie i nie szkodzić zdrowiu
Wegetarianizm przestał być w Poznaniu kulinarną egzotyką. Restauracje roślinne na Jeżycach, śniadaniownie na Łazarzu, wege-burgery w centrum – wszystko to pokazuje, że dieta roślinna stała się codziennością. Ale wraz z

Wegetarianizm a problemy ze snem – jak dieta roślinna wpływa na melatoninę i regenerację Dlaczego sen jest kluczowy dla zdrowia?Wegetarianizm a problemy ze snem – jak dieta roślinna wpływa na melatoninę i regenerację Dlaczego sen jest kluczowy dla zdrowia?
Sen pełni fundamentalną rolę w regeneracji układu nerwowego, hormonalnego i odpornościowego. Niedobór snu prowadzi do zaburzeń koncentracji, wahań nastroju, osłabienia odporności oraz zwiększa ryzyko chorób metabolicznych i sercowo-naczyniowych. W miastach

Bezgluten przy depresji i przewlekłym zmęczeniu – czy dieta może poprawić nastrój?Bezgluten przy depresji i przewlekłym zmęczeniu – czy dieta może poprawić nastrój?
Poznań budzi się wcześnie. Tramwaje ruszają, kawiarnie przy Świętym Marcinie serwują pierwsze espresso, a ludzie – mimo że teoretycznie wyspani – często czują się tak, jakby noc wcale się nie

Bezglutenowa dieta przy zespole jelita drażliwego (IBS)Bezglutenowa dieta przy zespole jelita drażliwego (IBS)
Zespół jelita drażliwego, czyli IBS, to temat, który w Poznaniu – podobnie jak w innych dużych miastach – wraca w rozmowach coraz częściej. Tempo życia, stres, nieregularne posiłki, kawa pita

Choroby serca i dieta bezglutenowa – jak jeść mądrze dla zdrowia układu krążeniaChoroby serca i dieta bezglutenowa – jak jeść mądrze dla zdrowia układu krążenia
Kraków potrafi kusić. Spacer po Plantach, kawa na Kazimierzu, zapach świeżych obwarzanków na Rynku – wszystko sprzyja przyjemnościom, ale nie zawsze zdrowym wyborom. Choroby serca nie biorą urlopu, nawet w
