Szybka sałatka z pomidora i fasoli

Cześć! Lubię sałatki. Brzmi banalnie, ale bardzo je lubię, bo są soczyste, lekkie, zdrowe i smaczne. A ile w nich witamin! Można je jeść same lub podawać do innych dań. A jeśli do najprostszej sałatki dodać trochę fasoli, będzie ona również bardzo sycąca.

Kristián Hus

Sałatka z pomidora i fasoli

Chrupiąca czerwona cebula, delikatna biała fasola i pomidor połączone szybkim sosem z dodatkiem ziaren musztardy. Lekka, ale pożywna sałatka, którą zrobisz z łatwodostępnych składników w kilka minut.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5 minuty minut

Łączny czas 5 minuty minut

Porcje: 1

Rodzaj: Sałatka

Kuchnia: Polska, wegańska

Kalorie: 380

Ingredients Equipment Method

Składniki

  

Część główna:

• 100 g Biała fasola (ja biorę białą zpuszki z Biedronki) —(około pół szklanki)
• 1 szt Pomidor (średni)
• 0,5 szt Czerwona cebula (lub 1zupełnie mała)
• 2 gałązki Świeża pietruszka, koperek, innazielenina, którą lubicie

Co do sosu:

• 2 łyżki Olej (u mnie 3 ziarna, jak nazdjęciu)
• 1 łyżka Sok z cytryny
• 1 łyżeczka Musztarda w ziarnach (francuska)
• Sól i czarny, świeżo mielonypieprz — do smaku

Sprzęt

• Nóż kuchenny
• Deska do krojenia
• Mała miseczka
• Talerz lub miska
• łyżka

Method

 

1. Pokrójcie pomidory w cienkieplasterki, a czerwoną cebulę — w piórka. Grubo posiekajcie nożempietruszkę i koperek. W małym naczyniu wymieszajcie olej, świeżowyciśnięty sok z cytryny, musztardę w ziarnach, sól i pieprz.
   
2. Wymieszajcie warzywa, zieleninę ifasolę na talerzu, polejcie sosem i lekko przemieszajcie.
   

Kristián Hus

Doświadczony dziennikarz i autor, specjalizujący się w bieżących wiadomościach i recenzjach kulinarnych. Monitoruje wydarzenia kulinarne od ponad 5 lat.