Tunezja a dieta bezglutenowa – fakty i mity Tunezja, z jej złotymi plażami Kartaginy, aromatycznymi bazarami w Tunisie i tajemniczymi oazami Sahary, to destynacja, która kusi egzotyką. Ale dla osoby
Autor: Kristián Hus
Doświadczony dziennikarz i autor, specjalizujący się w bieżących wiadomościach i recenzjach kulinarnych. Monitoruje wydarzenia kulinarne od ponad 5 lat.
Apteczka bezglutenowego podróżnika – co zabrać ze sobąApteczka bezglutenowego podróżnika – co zabrać ze sobą
Podróż na diecie bezglutenowej zaczyna się dużo wcześniej niż na lotnisku czy dworcu. Zaczyna się w głowie – od planowania, przewidywania i… pakowania apteczki. Dla jednych to przesada, dla innych
Dwie nowe piekarnie WOLNA dołączają do programu MENU BEZ GLUTENU – rewolucja w bezglutenowych wypiekachDwie nowe piekarnie WOLNA dołączają do programu MENU BEZ GLUTENU – rewolucja w bezglutenowych wypiekach
Warszawa, 13 stycznia 2026 r. – Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej ogłosiło rozszerzenie programu MENU BEZ GLUTENU o dwie nowe piekarnie sieci WOLNA. Jedna z nich
Nowa generacja sensora NIMA: 99% dokładności w wykrywaniu glutenu z pszenicy, jęczmienia i żytaNowa generacja sensora NIMA: 99% dokładności w wykrywaniu glutenu z pszenicy, jęczmienia i żyta
Boston, 12 stycznia 2026 r. – Firma NIMA Partners, Inc. zaprezentowała drugą generację swojego przenośnego sensora glutenu NIMA™, rewolucyjnego urządzenia do wykrywania glutenu w żywności. To pierwsze na rynku kieszonkowe
Skandynawskie bezglutenowe przekąski – co warto znaćSkandynawskie bezglutenowe przekąski – co warto znać
Skandynawia, z jej krystalicznie czystymi fiordami, minimalistycznym designem i filozofią hygge, to nie tylko destynacja dla miłośników natury, ale też ukryty raj dla osób na diecie bezglutenowej. Kraje jak Szwecja,
Bezgluten w Azji – jak przetrwać podróż bez ryzykaBezgluten w Azji – jak przetrwać podróż bez ryzyka
Wstęp: Azja: raj ryżu czy pułapka glutenu? Azja, kontynent kontrastów, gdzie neonowe ulice Tokio spotykają się z cichymi świątyniami Bali, a aromatyczne curry z Bangkoku rywalizuje z delikatnymi sushi z