Składniki na fit deser bezglutenowy
- Jabłka: 4 szt. (Ligol, Szampion lub Jonagold)
- Ser: 200g Twaróg Grodkowski klinek (pełnotłusty — wegetariański, bez podpuszczki zwierzęcej)
- Dodatki: 1 łyżka miodu (lub syropu z klonu dla wegan), 1 łyżeczka cynamonu
Wskazówka od WeganPolska: Chcesz przygotować pieczone jabłka wegańskie? Tradycyjny twaróg możesz łatwo zastąpić naturalnym tofu zblendowanym z odrobiną soku z cytryny i cukru waniliowego (uzyskasz pyszny tofurnik), a zamiast miodu użyć syropu z agawy.
Przygotowanie krok po kroku. Pieczone jabłka z twarogiem
- Umyj jabłka i wydrąż środek, zostawiając około 1 cm dna.
- Twaróg (lub tofu w wersji wegańskiej) rozgnieć widelcem, wymieszaj z miodem i cynamonem.
- Wypełnij jabłka przygotowaną masą i połóż w koszu frytkownicy beztłuszczowej (Air Fryer).
- Piecz: 180°C przez 12-15 minut.
Twaróg Grodkowski Pełnotłusty to tradycyjny ser formowany ręcznie, który powstaje wyłącznie z naturalnego mleka i kultur bakterii. Dzięki braku podpuszczki zwierzęcej jest to produkt idealny dla wegetarian, stanowiący bogate źródło pełnowartościowego białka. Można go łatwo znaleźć w popularnych sieciach handlowych, takich jak Biedronka, Dino czy Auchan. Jego kremowa konsystencja i czysty skład sprawiają, że doskonale sprawdza się zarówno w fit śniadaniach, jak i tradycyjnych wypiekach.
Po lekkim deserze z jabłek pora na konkretny obiad. Sprawdź, jak zrobić domowe pulpety sojowe w sosie pomidorowym – są mega sycące i w smaku wcale nie ustępują tym mięsnym.
Najczęstsze błędy. Pieczone jabłka z twarogiem
- Zbyt długie pieczenie: Jabłka pękają i tracą strukturę.
- Chudy twaróg: Nadzienie staje się suche i grudkowate.
- Brak miejsca w koszu: Słaba cyrkulacja powietrza wydłuża czas pieczenia.
- Przebite dno: Sok i ser wypływają bezpośrednio do urządzenia.
| Metoda | Czas | Efekt |
|---|---|---|
| Air Fryer | 12-15 min | Karmelizacja i soczystość |
| Piekarnik | 35-40 min | Bardziej miękkie, ale suche |
Dołącz do naszej społeczności na Telegramie: https://t.me/weganpolskapl
Doświadczony dziennikarz i autor, specjalizujący się w bieżących wiadomościach i recenzjach kulinarnych. Monitoruje wydarzenia kulinarne od ponad 5 lat.
