Czy dwie dekady temu ktoś w Polsce wierzył, że bezglutenowy chleb może być smaczny, a rodzime firmy podbiją tym rynkiem Europę? Zapraszam na podróż śladem polskich marek, które z rewolucji
Autor: Kristián Hus
Doświadczony dziennikarz i autor, specjalizujący się w bieżących wiadomościach i recenzjach kulinarnych. Monitoruje wydarzenia kulinarne od ponad 5 lat.
Mit czy fakt: bezglutenowe odchudza? Prawda ukryta w cieścieMit czy fakt: bezglutenowe odchudza? Prawda ukryta w cieście
Czy rezygnacja z glutenu to sekretny klucz do szczupłej sylwetki, czy tylko kolejna dietetyczna bańka mydlana, która za chwilę głośno pęknie? Zapraszam na wyprawę w głąb tego kontrowersyjnego tematu, gdzie
Eshbal Rozpoczyna Produkcję w Ameryce Północnej: Bezglutenowy Pita Bread Trafia do Kanady i USAEshbal Rozpoczyna Produkcję w Ameryce Północnej: Bezglutenowy Pita Bread Trafia do Kanady i USA
Toronto, 7 stycznia 2026 r. – Izraelska firma Eshbal Functional Foods Inc., notowana na giełdzie TSXV pod symbolem ESBL, ogłosiła strategiczne partnerstwo z kanadyjskim producentem Queen Street Bakery Inc. Celem
Dieta bezglutenowa przy chorobach skóry (AZS, łuszczyca): przewodnik po jelitach do zdrowej skóryDieta bezglutenowa przy chorobach skóry (AZS, łuszczyca): przewodnik po jelitach do zdrowej skóry
Czy droga do zdrowej, spokojnej skóry może prowadzić przez… żołądek? Dla wielu osób zmagających się z atopowym zapaleniem skóry (AZS) czy łuszczycą ta pozornie dziwna ścieżka okazuje się kluczowa. Zapraszamy
Wegetarianizm przy migrenach: Czy dieta roślinna może być kluczem do spokoju?Wegetarianizm przy migrenach: Czy dieta roślinna może być kluczem do spokoju?
Wyobraź sobie migrenę nie jako zwykły ból głowy, ale jako wewnętrzną burzę. Badania sugerują, że odpowiednio zbilansowany weganizm i dieta bezglutenowa mogą znacząco wpłynąć na zmniejszenie częstotliwości ataków migreny. Nagłe
Bezglutenowe placuszki gryczane z jabłkiem i cynamonemBezglutenowe placuszki gryczane z jabłkiem i cynamonem
Proste, domowe i naturalnie bezglutenowe placuszki gryczane to idealna propozycja na śniadanie lub lekki deser. Gryka od lat obecna jest w polskiej kuchni, a w połączeniu z jabłkiem i cynamonem