Wyobraź sobie, że planeta mówi. Nie jak w filmach science-fiction, nie dramatycznie, nie moralizatorsko. Raczej spokojnie, jak ktoś, kto długo czekał, aż w końcu go wysłuchasz. Głos planety nie jest krzykiem.
Miesiąc: listopad 2025
Miasto, tempo, talerz – jak jeść świadomie w codziennym pośpiechuMiasto, tempo, talerz – jak jeść świadomie w codziennym pośpiechu
Miejskie życie ma swoją dynamikę: tramwaj za trzy minuty, spotkanie za dwadzieścia, telefon dzwoni, ktoś pisze, a ty w tym wszystkim próbujesz „coś zjeść”. Często kończy się to kanapką kupioną
Czy etyczne jedzenie istnieje? – granice współczucia na talerzuCzy etyczne jedzenie istnieje? – granice współczucia na talerzu
Niewiele jest czynności, które powtarzamy tak często i tak automatycznie jak jedzenie. Jemy w biegu, jemy w towarzystwie, jemy z nudów, jemy ze stresu. Ale pod tą codziennością kryje się