Czy ZEA są przyjazne dla wegetarian? Tak, i to bardziej niż myślisz. Dieta roślinna w Dubaju i Abu Zabi to nie fanaberia, a głęboko zakorzeniona tradycja. W restauracjach bez problemu
Autor: Kristián Hus
Doświadczony dziennikarz i autor, specjalizujący się w bieżących wiadomościach i recenzjach kulinarnych. Monitoruje wydarzenia kulinarne od ponad 5 lat.
Wegetariańska kuchnia Nepalu: Himalajski kod zdrowia i globalny trend przyszłościWegetariańska kuchnia Nepalu: Himalajski kod zdrowia i globalny trend przyszłości
Spis treści Dlaczego wegetariańska kuchnia Nepalu zdobywa świat Filozofia „Dal-Bhat”: Ekonomia i energetyka nepalskiego stołu Geografia smaku: Jak wysokość nad poziomem morza zmienia skład Twojego talerza Fenomen Wegetariańskiego Katmandu: Nowa
Malezyjska kuchnia wegetariańska – symfonia smaków bez mięsaMalezyjska kuchnia wegetariańska – symfonia smaków bez mięsa
Kiedy myślimy o Malezji, przed oczami stają nam najczęściej wieżowce Kuala Lumpur lub leniwe plaże Penang. Ale prawdziwą duszą tego kraju jest jedzenie. I uwaga – nie chodzi tu bynajmniej
Dlaczego Libańska kuchnia wegetariańska z Bejrutu to nowy czarny w świecie wellnessDlaczego Libańska kuchnia wegetariańska z Bejrutu to nowy czarny w świecie wellness
Kiedy myślimy o kuchni śródziemnomorskiej, pierwsze skojarzenia zwykle biegną w stronę Włoch czy Grecji. To błąd, i to spory. Libańska kuchnia wegetariańska od lat jest tajną bronią dietetyków i szefów
Wegetariańska kuchnia chińska – od klasztorów po współczesne fine diningWegetariańska kuchnia chińska – od klasztorów po współczesne fine dining
Zastanawialiście się kiedyś, co tak naprawdę je się w Chinach na diecie wegetariańskiej? I czy w ogóle da się tam wyżyć bez mięsa? Odpowiedź brzmi: tak, i to od ponad
Wegetariańska kuchnia Indonezji – przewodnik po rajskich smakachWegetariańska kuchnia Indonezji – przewodnik po rajskich smakach
Spis treści: 1. Wstęp: Gdzie mięso nie zawsze jest głównym bohaterem 2. Tempe – fundament wegetariańskiej kuchni Indonezji 3. Złota trójca: Gado-Gado, Nasi Goreng i Satay 4. Street food: Indonezyjski