Robot do wyrabiania ciasta kupowany z myślą o pieczywie pszennym i bezglutenowym to w gruncie rzeczy dwa różne zadania dla tego samego urządzenia. Przy cieście pszennym praca robota polega na
Autor: Kristián Hus
Doświadczony dziennikarz i autor, specjalizujący się w bieżących wiadomościach i recenzjach kulinarnych. Monitoruje wydarzenia kulinarne od ponad 5 lat.
Frytkownica beztłuszczowa w kuchni roślinnej i bezglutenowejFrytkownica beztłuszczowa w kuchni roślinnej i bezglutenowej
Frytkownica beztłuszczowa trafiła do polskich kuchni jako urządzenie do zdrowszych frytek, ale w domach gotujących roślinnie i bez glutenu pełni dziś zupełnie inną rolę. To sprzęt, który pozwala przygotować tofu,
Frytkownica beztłuszczowa — przepisy wegańskie i bezglutenoweFrytkownica beztłuszczowa — przepisy wegańskie i bezglutenowe
Kiedy pięć lat temu frytkownice beztłuszczowe zaczęły masowo wchodzić do polskich kuchni, kojarzyły się głównie z panierowanym kurczakiem i mrożonymi frytkami. Tymczasem to samo urządzenie — gorące powietrze krążące wokół
Frytkownica jednokomorowa czy dwukomorowa — którą wybraćFrytkownica jednokomorowa czy dwukomorowa — którą wybrać
Wybór między frytkownicą jednokomorową a dwukomorową to osobna decyzja od tego, jaki model w ogóle nadaje się do kuchni bezglutenowej — ogólne kryteria zakupowe, w tym kwestię zanieczyszczeń krzyżowych, opisujemy
Frytkownica beztłuszczowa do kuchni bezglutenowej — jak wybraćFrytkownica beztłuszczowa do kuchni bezglutenowej — jak wybrać
Frytkownica beztłuszczowa to coraz częstszy wybór w domach, w których gotuje się bez glutenu — nie tylko ze względu na mniejszą ilość tłuszczu w potrawach, ale przede wszystkim ze względu
Bez glutenu i wegańsko w Serbii: mity kontra rzeczywistośćBez glutenu i wegańsko w Serbii: mity kontra rzeczywistość
Szukając przewodników po bezglutenowych podróżach po Europie Wschodniej, Serbia zwykle dostaje jeden akapit — jeśli w ogóle. Zbiorowa rada bywa druzgocąca: pominąć ten kraj, jechać zamiast tego do Chorwacji albo