Znalezienie bezglutenowego jedzenia w Pradze to przede wszystkim kwestia trzech rzeczy: znajomości oznaczeń „bez lepku” i „bezlepkové”, kilku konkretnych, w pełni dedykowanych adresów oraz jednego zupełnie lokalnego tematu, którego nie
Kategoria: Bezglutenowe Poradniki
Portugalia bez glutenu: przewodnik po Lizbonie, Porto i AlgarvePortugalia bez glutenu: przewodnik po Lizbonie, Porto i Algarve
Portugalia bez glutenu – hasło, za którym stoi jedna ogólnokrajowa organizacja certyfikująca. To, jak bardzo ta certyfikacja jest widoczna w praktyce, różni się ogromnie zależnie od miasta – w Lizbonie
Algarve bez glutenu: gdzie zjeść i jak się przygotowaćAlgarve bez glutenu: gdzie zjeść i jak się przygotować
Algarve bez glutenu wygląda zupełnie inaczej niż Lizbona czy Porto – w całym regionie działa tylko jeden w pełni dedykowany lokal bezglutenowy, więc samodzielne zakupy i wcześniejsze rezerwacje grają tu
Porto bez glutenu: certyfikowane miejsca i wegańskie piekarniePorto bez glutenu: certyfikowane miejsca i wegańskie piekarnie
Porto bez glutenu w dużej mierze rozgrywa się w piekarniach. To dobra wiadomość dla osób na diecie wegańskiej, bo to właśnie piekarnie w tym mieście najczęściej łączą oba wymagania naraz. Porto
Lizbona bez glutenu: przewodnik po bezpiecznych restauracjachLizbona bez glutenu: przewodnik po bezpiecznych restauracjach
Portugalska stolica ma dwie rzeczy, które ułatwiają jedzenie bez glutenu bardziej niż w większości europejskich miast: jedną organizację certyfikującą lokale gastronomiczne i jedną aktualną bazę tych lokali dostępną w telefonie.
Chorwacja bez glutenu: dlaczego każde miasto rozwiązuje ten sam problem inaczejChorwacja bez glutenu: dlaczego każde miasto rozwiązuje ten sam problem inaczej
Chorwacja nie ma niczego, co przypominałoby włoski system AIC – żadnej ogólnokrajowej organizacji szkolącej restauracje, żadnego jednolitego znaku towarowego, żadnej listy 4000 certyfikowanych lokali do sprawdzenia w aplikacji. Brak centralnego